Специалисты Волосовского отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской, Мурманской областям и Республике Карелия во время анализа зерновых и многолетних трав проверяют наличие склероций спорыньи.
Спорынья — это опасная грибковая болезнь, которая поржает злаки, например, рожь, пшеницу, ячмень, злаковые травы и др. Вместо зерён она образует твёрдые роговидные наросты, которые называются «склероции». Эти наросты содержат ядовитые алкалоиды, делающие зерно непригодным для пищи и корма из-за риска отравления (так называемой «злой корчи»).
Отравление этими алкалоидами способно вызвать судороги, рвоту и даже смерть.
Специалисты отмечают, что заражение культур происходит во время цветения. Склероции, упавшие в почву, попавшие на семенной материал, а также сохранившиеся на дикорастущих злаках, служат источником инфекции.
Борьба со спорыньей включает комплекс агротехнических приёмов (севооборот, глубокая вспашка, борьба с сорняками-носителями, ранний посев, устойчивые сорта), химическую защиту (протравливание семян фунгицидами и обработка посевов в фазу цветения) и физическое очищение семенного материала от склероций грибка, что сводит к минимуму риск заражения и потери урожая.