Одна из самых популярных культур на садовых участках — смородина. Она способна порадовать большим урожаем ароматных, вкусных, богатых витаминами ягод, совершенно не прихотлива. Ей даже не страшны морозы, не приходится привыкать к российским погодным условиям, ведь в умеренном климате смородину можно встретить и дикорастущей. Но, несмотря на это, растение всё же требует грамотного ухода, чтобы давать хороший урожай.
Специалисты Территориального отдела по Мурманской области Ленинградского филиала ФГБУ «Россельхозцентр» рассказали об особенностях этой культуры и об уходе за ней.
На садовых участках обычно выращивают чёрную, красную, белую, иногда — золотистую смородину. Но самая популярная это Ribes nigrum или чёрная смородина. Её ценят за высокую урожайность, неприхотливость в уходе, быстрое созревание плодов, особый вкус, знакомый с детства. Ягоды содержат большое количество витаминов, органических кислот и минералов. Отмечается, что смородина нередко применяется даже в народной медицине как улучшающее обмен веществ, противоревматическое и мочегонное средство.
Выбор саженцев
Чтобы смородина радовала вас хорошим урожаем, важно не только правильно подобрать сорт, но и выбрать хорошие саженцы. При выборе материала для посадки руководствуйтесь действующими стандартами. Так, согласно ГОСТ Р 59653-2021, саженцы смородины с открытой корневой системой должны иметь возраст 1-2 года (саженцы старше 2 лет приживаются хуже), не должны быть не подсушенными, без листьев, не иметь механических повреждений, но должны обладать живыми, но спящими почками. Каждый саженец должен иметь 3-4 развитых скелетных корня (от 15 см). Куст в возрасте 1 год должен иметь не менее 1 побега, а двухлетний — не менее 2 длиной от 40 см.
Выбор места и посадка саженца
Смородина неприхотлива, но если создать ей благоприятные условия, то и урожай будет богатым. Участок, где она будет произрастать, стоит подготовить: перекопать грунт на глубину штыка лопаты, внеся перепревшего навоза (8-10 кг на 1 метр квадратный), сернокислый калий, суперфосфат и при необходимости известь, если грунт кислый.
Если сравнивать все виды смородины, то чёрная — самая влаголюбивая и меньше всего требовательна к теплу. Способна терпеть небольшое притенение, но лучше всего растет именно на освещенных участках.
Ямы для саженцев копают, когда участок уже подготовлен. Если посадка планируется в осенний период, их готовят примерно за 3-4 недели до посадки, а если весной, то ямы следует приготовить с осени.
Глубина ям — не менее 45-50 см с диаметром 50-60 см. Расстояние между ними зависит от сорта и вида смородины должно быть от 1,5-2 м: красную можно сажать плотнее друг к другу, а золотистая и черная любят больше простора.
Плодородный слой аккуратно сложите отдельно от нижнего. Там, где почва глинистая и есть риск застоя влаги, обустраивается дренаж из кусочков кирпича или керамзита. Не забудьте заправить яму удобрением (ведро компоста/перегноя, 100-150 г простого гранулированного суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия). Если грунт кислый, стоит дополнительно добавить 0,5 стакана древесной золы. Все добавки нужно хорошо перемешать с плодородным слоем почвы.
В центре ямы углубите лунку и разместите в ней саженец. Корни нужно расправить, не допустить их загибания. Отмечено, что высаживать молодой куст нужно примерно на 5-8 см глубже, чем он рос в питомнике — это поможет смородине быстрее сформировать дополнительные придаточные корни. Угол наклона саженца к поверхности земли — примерно 45 градусов, а его верхушка должна быть ориентирована на север. Благодаря этому молодые веточки растения будут тянуться к югу, растение выровняется. Все это необходимо для того, чтобы активизировать усиленный рост побегов и развитие корневой системы. По периметру ямы после высадки смородины нужно сделать канавку, которая не позволит воде стекать мимо.
Уход за молодой смородиной
Поливать молодую смородину нужно теплой, отстоянной в бочке водой из лейки (не менее 6 л на каждый куст). Приствольный круг мульчируют перегноем или торфом, что тоже поможет сохранить влагу.
Если началась засуха, то каждый куст требует полива из расчета 3-5 ведер один раз в 2 недели. В дождливый период поливать нужно не более 3-4 раз за весь сезон: в начале июня, когда образуются завязи, в конце июня или начале июля во время налива ягод, и начиная с 15 августа после уборки урожая, а также под зиму.
В год посадки смородина не нуждается в подкормке, но затем кусты нужно подкармливать в начале вегетационного периода аммиачной селитрой (2 ст.л. на 10 л. воды). До сбора урожая в июле — настоем коровяка (1:10). Стоит внести фосфор и калий в конце сентября и примерно раз в 2-3 года добавляют перепревший коровий навоз под перекопку (половина ведра).