Осень — это время проверки посевных качеств семян зерновых культур нового урожая. На сегодняшний день при потребности семян яровых зерновых и зернобобовых 9,6 тысяч тонн засыпано 7,1 тысяч тонн, в том числе оригинальных — 1,6 тысяч тонн, элитных — 1,9 тысяч тонн. Проверено 6,8 тысяч тонн, из них кондиционных — 5,6 тысяч тонн (81% от засыпанных семян яровых зерновых). По показателям всхожести и влажности все семена кондиционные. Об этом сообщают специалисты Ленинградского филиала ФГБУ «Россельхозцентр».
В Ленинградской области наиболее распространенной зерновой культурой является ячмень яровой, отмечают специалисты. Сельскохозяйственные предприятия выращивают его в основном на кормовые цели.
Ячмень — капризная культура и процесс его проращивания требует определённых условий. Температурный режим — очень важный фактор в этом процессе, так как свежеубранные семена находятся в состоянии покоя. Чтобы снять это состояние и стимулировать прорастание, необходимо дополнительное условие в виде предварительного охлаждения. Также можно применить и предварительное прогревание для снятия состояния покоя, но в практике специалистов Ленинградского филиала наилучший результат даёт предварительное охлаждение семян.